今年度3回目となる、ぜにほう学校。今回は、今旬の柿をみんなで取りに行きます!
田舎では、だいたいどの家の庭にも植えられている柿の木。栄養価も高く、つるし柿や柿酢として加工もでき、葉はお茶だけでなく、天ぷらとしても食べられるとか。とてもすぐれた果物で、この季節になると自然に身体が柿を欲します。
反面、収穫されずに木で鈴なりに熟している柿を求めて、熊が里に下りて来る原因にもなっています。昨年は、銭宝地区でも柿を食べに下りてきた熊が多く発見されたことから、柿の木を切り倒してしまう家も多くありました。(もったいない…!)
自然の恵みを活かした、昔からの知恵を、子供たちにもつないでいけますように。。