島根県邑南町八色石～山のいただきに祭られる龍岩神社に見守られるこの里には､おいしいお米が育ちます。
春一番のよもぎ、夏の日差しをいっぱい受けた、しその葉・モロヘイヤ。それらを入れてついたもちを冬の寒さで乾燥させ、アラレを作りました。そこへ、昆布にイリコ､大豆を加えておいしい《龍岩さんのあられ》ができました。原材料のもつ味わいや色合いを大切にしました。

ふるさとを大切に思う私たちの願いも届けられる、そんな《龍岩さんのあられ》を作っていきたいと思います。